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Menu
Carte du midi
Servi tous les midis du lundi au vendredi
Entrées
Bœuf maturé façon gravlax
Textures de carotte, mayonnaise miel-moutarde
18 €
Charlotte d'endives à la joue de boeuf, jus brun à la bière d'abbaye
18 €
Ceviche de dorade
Huile épicée à la mandarine, pickles, gel ponzu
18 €
Plat
Pêche du jour
Légumes de saison, beurre blanc à l’oseille
32 €
Ravioles maison ricotta & herbes fraîches Ⓥ
Huile vierge, légumes rôtis et copeaux de parmesan
21 €
Végétarien
Dessert
Pavlova coco & passion
12 €
Menu 3 services 49 €
Menu 4 services 59 €
Menu 5 services 69 €
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