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Le Sot l'y Laisse

Menu

Servi tous les midis du lundi au vendredi

Entrées

Carbonara

Pecorino / Guanciale / Œuf

Carpaccio iodé

Gel ponzu / Fruits / Pickles

Croustillant de Sot l’y laisse

Mousseline, jus corsé

Plat

Conchiglioni

Courgette / Pecorino / Basilic

Pluma ibérique

Jus brun à la livèche, purée au chorizo, légumes de saison

Dessert

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