top of page

Menu

Menu

Voorgerechten

Foie gras
Escalope / Butternut / Citrus
Cromesquis Ⓥ
Eekhoorntjesbrood / Parmezaan / Panko
Végétarien
Végétarien
Sot-l’y-laisse (kippenoesters)
Sabayon / Truffel / Specerijen
Tartaar
Kalf / Aardpeer / Pickles
Carpaccio
Sint-jakobsvrucht / Peer / Hazelnoten

Hoofdgerechten

Hinde
Peperjus / Pastinaak / Gekonfijte kweepeer
Kreeft
Paccheri / Rivierkreeftjes / Bisque
Mille-feuille Ⓥ
Butternut / Kastanjes / Reductie
Végétarien
Végétarien

Desserts

Chocolade
Hazelnootschilfers / Hazelnootijs
Bloedsinaasappel
Vanille / Meringue
Kazen
Chez Martine & William – +7 €

Onze gerechten kunnen variëren naargelang het aanbod en het seizoen

Beschikbaar op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond, en op zondagmiddag. Menu 3 gangen — 55 €: voorgerecht · hoofdgerecht · dessert (of kaas +7 €) Menu 4 gangen — 65 €: 2 voorgerechten · hoofdgerecht · dessert (of kaas +7 €) Menu 5 gangen — 75 €: 2 voorgerechten · hoofdgerecht · kaas · dessert Het aantal gangen moet voor alle gasten aan tafel hetzelfde zijn. We werken met verse seizoensproducten. Afhankelijk van het aanbod kan een product soms ontbreken. We houden zoveel mogelijk rekening met voedselallergieën. Sommige aanpassingen zijn echter niet mogelijk.

bottom of page