Privacybeleid

Laatst bijgewerkt: november 2026.

Wij hechten veel belang aan uw privacy. Dit beleid legt uit welke persoonsgegevens wij verwerken wanneer u onze website gebruikt of contact met ons opneemt, waarom, en welke rechten u hebt, in overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG).

1. Verwerkingsverantwoordelijke

SOTLY SRL, Avenue des Chèvrefeuilles 5, 4121 Neupré (KBO 1035.344.544), uitbater van restaurant Le Sot l'y Laisse, Rue Bonry 146, 4120 Neupré. Contact: info@sotly.be – +32 471 89 55 36.

2. Welke gegevens wij verwerken

Contactformulier: voornaam, achternaam, e-mailadres, onderwerp en inhoud van uw bericht.
Aanvragen per telefoon of e-mail (reservaties, cadeaubonnen, vragen): uw contactgegevens en de informatie die u ons bezorgt (bijvoorbeeld het bedrag van de cadeaubon en eventueel de naam van de begunstigde).
Online reservaties: deze worden beheerd door onze reservatiepartner Barestho, die ons de nodige gegevens bezorgt (naam, contactgegevens, datum, aantal personen, eventuele opmerkingen).
Allergieën en intoleranties: als u ze meldt, gebruiken wij ze uitsluitend om uw maaltijd aan te passen.
Technische gegevens: bij uw bezoek registreert de host van de website technische gegevens (IP-adres, browsertype, bezochte pagina's) die nodig zijn voor de werking en beveiliging van de website.

3. Waarom en op welke rechtsgrond

Uw berichten en aanvragen beantwoorden: ons gerechtvaardigd belang om u te antwoorden, of precontractuele maatregelen op uw verzoek.
Uw reservaties en cadeaubonnen beheren: de uitvoering van de overeenkomst.
Onze wettelijke verplichtingen nakomen, met name op boekhoudkundig en fiscaal vlak.
De werking en beveiliging van de website verzekeren: ons gerechtvaardigd belang.
Informatie over allergieën: uw toestemming, die u op elk moment kunt intrekken.

Wij gebruiken uw gegevens niet voor reclamedoeleinden en verkopen ze nooit.

4. Ontvangers

Uw gegevens zijn enkel toegankelijk voor ons team en, voor zover nodig, voor onze dienstverleners: Wix.com Ltd. (hosting van de website en het contactformulier), onze reservatiepartner Barestho en onze boekhouder. Deze dienstverleners handelen volgens onze instructies.

5. Doorgifte buiten de Europese Unie

Onze host Wix.com Ltd. is gevestigd in Israël, een land dat volgens de Europese Commissie een passend beschermingsniveau biedt. Wanneer gegevens naar andere landen worden doorgegeven, gebeurt dat met passende waarborgen, zoals de standaardcontractbepalingen van de Europese Commissie.

6. Bewaartermijn

Berichten en aanvragen: zolang nodig om ze te beantwoorden, daarna maximaal 12 maanden.
Reservaties: zolang nodig voor het beheer ervan, daarna maximaal 12 maanden na uw bezoek.
Cadeaubonnen en facturatiegegevens: 10 jaar, volgens onze boekhoudkundige verplichtingen.
Informatie over allergieën: enkel voor de betreffende maaltijd.

7. Uw rechten

U kunt op elk moment inzage in uw gegevens vragen, ze laten verbeteren of wissen, de verwerking laten beperken, bezwaar maken tegen een verwerking op basis van ons gerechtvaardigd belang, de overdraagbaarheid van uw gegevens vragen en uw toestemming intrekken. Stuur ons gewoon een e-mail naar info@sotly.be; wij antwoorden binnen een maand.

Als u vindt dat uw rechten niet worden gerespecteerd, kunt u een klacht indienen bij de Gegevensbeschermingsautoriteit, Drukpersstraat 35, 1000 Brussel – contact@apd-gba.be – www.gegevensbeschermingsautoriteit.be.

8. Beveiliging

Wij nemen redelijke maatregelen om uw gegevens te beschermen (beperkte toegang, betrouwbare dienstverleners, beveiligde HTTPS-verbinding).

9. Cookies

Onze website gebruikt enkel cookies die strikt noodzakelijk zijn voor de werking ervan. Meer informatie vindt u in ons Cookiebeleid.

10. Wijzigingen

Wij kunnen dit beleid aanpassen; de geldende versie is steeds de versie op deze pagina.